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子供に釣った魚を捌いてもらう

こんにちは!

大阪から愛知県、そして富山県に来て

富山県が好きになってミズカミで中古住宅を購入しリフォームして2年になりました。

お家の事や富山の暮らしを綴っていきます。

 

先日の秋晴れの気持ちいい日に、アジ釣りに家族で行きました。

家族4人、2時間程度で小さなアジがまあまあ釣れたので南蛮漬けと「なめろう」にすることにしました。

そして釣ったアジをお魚大好き次男(小2)が捌いてくれることに。。。

切れ味の良い包丁を使ってアジを捌く姿を見ている親はヒヤヒヤ。。

いつも捌いてくれる主人は、次男に何度も「そろそろ代わろうか?」と聞くものの交代させてもらえず。。

結局、ほとんど次男が捌いてくれました!心配した指を切るとかも無かったです。私もできないのに!すごい!

捌いた後はお父さんが南蛮漬けと

長男リクエストのなめろうを作ってくれました!  なめろうは、味噌やねぎ等を入れて包丁でたたきます。

もちろん、どれも美味しかったです!! 釣りたての魚を子供に捌いてもらって、その捌いた魚を主人に調理してもらう。。なんて幸せ。。

お魚を捌いてくれた次男にもっと魚の捌き方を練習してもらって家でもっと魚料理を楽しみたいです。

そして長男にも面倒くさがらずに料理のお手伝いしてもらって、料理のできる男子に育ってもらおう!

 

 

 

 

 

 

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